{"id":10017,"date":"2020-10-17T18:00:12","date_gmt":"2020-10-17T16:00:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/?p=10017"},"modified":"2025-07-31T18:58:32","modified_gmt":"2025-07-31T16:58:32","slug":"savon-surgras-surgraissage","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/savon-surgras-surgraissage\/","title":{"rendered":"Savon surgras qu\u2019est-ce que le surgraissage ?"},"content":{"rendered":"<div class=\"card\">\n<p>On \u00e9voque maintenant le surgraissage. Comment fabriquer du savon surgras ? C\u2019est un des points int\u00e9ressants de fabriquer son propre savon surgras. Les int\u00e9r\u00eats de la saponification \u00e0 froid, ce sont la production de glyc\u00e9rine qui r\u00e9sulte du processus de saponification et le surgraissage qui apporte un pouvoir nourrissant, adoucissant et beaucoup moins d\u00e9tergent que ce que l\u2019on peut trouver dans les savons du commerce.<br \/>\n<script async src=\"https:\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js?client=ca-pub-5824026195755397\" crossorigin=\"anonymous\"><\/script><br \/>\n<ins class=\"adsbygoogle\" style=\"display: block; text-align: center;\" data-ad-layout=\"in-article\" data-ad-format=\"fluid\" data-ad-client=\"ca-pub-5824026195755397\" data-ad-slot=\"4170247514\"><\/ins><br \/>\n<script><br \/>\n     (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});<br \/>\n<\/script><\/p>\n<\/div>\n<div class=\"cardedito\">\n<h2 class=\"bloctitre\">Qu\u2019est-ce que le surgraissage\u00a0?<\/h2>\n<p>La r\u00e9action de saponification est une transformation des corps gras en savon par la soude caustique. La soude caustique comme on l\u2019a vu dans le calculateur n\u00e9cessite un dosage pr\u00e9cis en fonction de chaque huile et de chaque beurre qui n\u2019ont pas le m\u00eame indice de saponification.<\/p>\n<p>Chaque huile a besoin d\u2019une certaine quantit\u00e9 de soude caustique pour \u00eatre transform\u00e9e en savon saponifi\u00e9 \u00e0 froid. En augmentant la quantit\u00e9 d\u2019huile que la soude peut transformer, on laisse une partie de corps gras non transform\u00e9s en savon dans le produit final. C\u2019est ce qu\u2019on appelle le surgraissage. Cela consiste \u00e0 ajouter plus de gras par rapport \u00e0 ce que la soude est capable de transformer en savon.<\/p>\n<h2 class=\"bloctitre\">Quelles sont les diff\u00e9rentes techniques de surgraissage ?<\/h2>\n<p>\u00c9videment il y a des r\u00e8gles et des pourcentages \u00e0 respecter. On \u00e9voque ici les diff\u00e9rentes techniques de surgraissage. Les principaux int\u00e9r\u00eats du surgraissage sont d\u2019obtenir un savon plus nourrissant, plus doux. Il vous permet de profiter des corps gras pr\u00e9sent dans la recette puisque tout n\u2019est pas transform\u00e9 en savon.<\/p>\n<p>Il y a 2 fa\u00e7ons de proc\u00e9der au surgraissage soit on retire de la soude caustique. On augmente la quantit\u00e9 de corps gras par rapport \u00e0 la soude. On utilise le calculateur en ligne. Vous pouvez faire vos calculs \u00e0 la main en revanche c\u2019est important de ne pas se tromper dans vos op\u00e9rations notamment au niveau du surgraissage pour \u00e9viter d\u2019obtenir un savon caustique.<\/p>\n<p>Le surgraissage peut se faire dans le calcul de la soude caustique directement. Le calcul est r\u00e9alis\u00e9 en fonction du taux de surgraissage qu\u2019on souhaite obtenir. On obtient la quantit\u00e9 de soude n\u00e9cessaire pour avoir un savon surgras de 5% avec toutes les huiles et les beurres que vous avez s\u00e9lectionn\u00e9s. C\u2019est la m\u00e9thode la plus simple que je vous recommande d\u2019utiliser. Vous proc\u00e9dez au m\u00e9lange de votre soude caustique dans vos huiles qui sont d\u00e9j\u00e0 calcul\u00e9es pour vous laisser le surgraissage que vous d\u00e9sirez, c\u2019est le plus simple.<\/p>\n<p>La seconde technique est le surgraissage \u00e0 la trace qui consiste \u00e0 conserver une partie des corps gras que l\u2019on a choisis et de les ajouter en phase finale du m\u00e9lange. D\u2019abord vous m\u00e9langez les corps gras de base et la soude et ensuite vous ajoutez le pourcentage de surgraissage que vous avez choisi \u00e0 la trace. L\u2019int\u00e9r\u00eat principal de cette m\u00e9thode est de choisir une huile pour l\u2019avoir en surgraissage dans le savon naturel final. C\u2019est int\u00e9ressant dans le cas des huiles pr\u00e9cieuses etc.<\/p>\n<p>Certaines \u00e9tudes montrent que la soude caustique commence \u00e0 transformer les huiles qui sont les plus faciles \u00e0 saponifier en priorit\u00e9. Par exemple vous utilisez une huile de germe de bl\u00e9 comme un huile de surgraissage, vous l\u2019ajoutez \u00e0 la trace, il y a peu de chance que ce soit cette huile que vous retrouvez dans le savon final puisque la soude commence \u00e0 saponifier les ester d\u2019acide gras qui sont plus faciles \u00e0 transformer puis le reste.<\/p>\n<p>Une fois que toutes les huiles sont m\u00e9lang\u00e9es, la soude ne fait pas de diff\u00e9rence entre l\u2019huile de germes de bl\u00e9, l\u2019huile de coco, l\u2019huile d\u2019olive. Le tri ne se fait pas en fonction de votre s\u00e9lection mais bien par celui de la soude caustique qui attaque les huiles les plus faciles \u00e0 saponifier.<\/p>\n<p>Globalement ce n\u2019est pas une m\u00e9thode que je recommande car l\u2019int\u00e9r\u00eat n\u2019est pas prouv\u00e9. De plus l\u2019inconv\u00e9nient c\u2019est la possibilit\u00e9 d\u2019oublier d\u2019ajouter ces huiles pour faire son savon solide. Souvent pris dans la pr\u00e9cipitation de la pr\u00e9paration, on peut facilement omettre d\u2019ajouter ces huiles de surgraissage. C\u2019est un r\u00e9el probl\u00e8me puisqu\u2019on n\u2019a pas de surgras et on peut obtenir un savon caustique. C\u2019est pourquoi je vous conseille la r\u00e9duction de soude.<\/p>\n<p>Concernant le pourcentage de surgraissage, il se situe entre 5% et 8%. \u00c0 vous de choisir suivant votre utilisation, ceux que vous avez envie de faire et les corps gras que vous avez utilisez. Je vous invite \u00e0 rester entre 5% et 8%. Vous pouvez descendre en dessous de 5% pour un savon de m\u00e9nage comme le 100% coco.<\/p>\n<p>On conserve une marge de s\u00e9curit\u00e9 de 2%, 3% pour ne pas avoir un savon caustique \u00e0 la final. On ne descend pas en dessous de 5% pour ne pas avoir un savon caustique et obtenir un savon plus doux. C\u2019est tout l\u2019int\u00e9r\u00eat de fabriquer ses propres savons en saponification \u00e0 froid. A contrario on \u00e9vite de d\u00e9passer les 8%, on peut monter \u00e0 10% mais un surgraissage \u00e0 8% convient amplement.<\/p>\n<p>Au-dessus de 8%, votre savon sera de plus en plus mou puisqu\u2019il restera plus de corps gras non transform\u00e9s en savon. Plus vous allez surgraisser plus le savon sera mou. Si vous avez une recette de savon qui contient d\u00e9j\u00e0 beaucoup d\u2019huiles liquides, vous pourrez avoir des difficult\u00e9s pour le retirer du <strong><a href=\"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/moule-savon\/\">moule \u00e0 savon professionnel<\/a><\/strong> ou au s\u00e9chage. De plus vous augmentez les risques de rancissement de votre savon. Les huiles non transform\u00e9es en savon sont celles qui seront les plus sensibles \u00e0 l\u2019oxydation \u00e0 l\u2019air. Plus vous avez de surgras, plus vous avez des huiles non transform\u00e9es en savon qui risquent de rancir. De m\u00eame si votre m\u00e9lange n\u2019est pas r\u00e9alis\u00e9 convenablement, vous avez des savons qui pourront rancir plus rapidement.<\/p>\n<p>Pour conclure afin d\u2019\u00e9viter les risques d\u2019avoir un savon caustique ou trop d\u00e9tergent, on ne descend pas en dessous de 5% et pour limiter les risques d\u2019obtenir un savon trop mou qui rancit trop vite, on ne d\u00e9passe pas un taux de surgraissage au-dessous de 8% de fa\u00e7on g\u00e9n\u00e9rale comme les savons qu&rsquo;on retrouve en g\u00e9n\u00e9ral en savonnerie artisanale.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>On \u00e9voque maintenant le surgraissage. Comment fabriquer du savon surgras ? C\u2019est un des points int\u00e9ressants de fabriquer son propre savon surgras. Les int\u00e9r\u00eats de la saponification \u00e0 froid, ce sont la production de glyc\u00e9rine qui r\u00e9sulte du processus de saponification et le surgraissage qui apporte un pouvoir nourrissant, adoucissant et beaucoup moins d\u00e9tergent que<\/p>\n<footer class=\"entry-footer index-entry\">\n<div class=\"post-social pull-left\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https%3A%2F%2Fwww.flow-savonnerie.com%2Fdossier%2Fsavon-surgras-surgraissage%2F\" target=\"_blank\" class=\"social-icons\"><i class=\"fa fa-facebook\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><a href=\"https:\/\/twitter.com\/home?status=https%3A%2F%2Fwww.flow-savonnerie.com%2Fdossier%2Fsavon-surgras-surgraissage%2F\" target=\"_blank\" class=\"social-icons\"><i class=\"fa fa-twitter\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><a href=\"https:\/\/www.linkedin.com\/shareArticle?mini=true&#038;url=https%3A%2F%2Fwww.flow-savonnerie.com%2Fdossier%2Fsavon-surgras-surgraissage%2F&#038;title=Savon+surgras+qu%E2%80%99est-ce+que+le+surgraissage+%3F\" target=\"_blank\" class=\"social-icons\"><i class=\"fa fa-linkedin\" aria-hidden=\"true\"><\/i><\/a><\/div>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/savon-surgras-surgraissage\/\" class=\"more-link\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">\u2192<\/span><\/a><\/p>\n<\/footer>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[100],"tags":[],"class_list":["post-10017","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-faire-son-savon-a-froid"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10017"}],"version-history":[{"count":29,"href":"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10017\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15602,"href":"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10017\/revisions\/15602"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.flow-savonnerie.com\/dossier\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}